5 äggulor- 1½ dl strösocker
- 5 dl vispgrädde
- 2½ dl byarumsskafferi lingonsylt
Gör så här:
Vispa äggula och socker pösigt.
Vispa grädden.
Blanda lingonen i äggsmeten.
Vänd försiktigt ner grädden.
Täck en avlång form med plastfolie. Häll ner smeten, täck med plast. Frys minst 5 tim.
Ställ parfaiten i kylen ca 1 tim. innan servering.
Servera med byarumsskafferi lingonsirap och granola.