Tiramisu med blåbärsmarmelad

Kräm:

  • 1 äggulaimg_0387
  • 125 g mascarpone
  • 1 krm vaniljpulver

Vispa äggulan, mascarpone och vaniljpulver till en slät kräm

Maräng:

  • 1 äggvita
  • 1/2 dl strösocker

Vispa äggvitan till ett vitt skum med elvisp. Tillsätt strösocker, lite i taget, fortsätt vispa till en fast maräng.

Rör ner i mascarponekrämen försiktigt

Kex:
  • 5 savoiardikex
  • 1/2 dl kallt kaffe

Doppa savoiardikex i kaffet.

Till servering:  kex ,Byarums skafferis blåbärsmarmelad  och mascarponekräm i 2 glas,  strö över hallon

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *