Björnbärsdröm

1 äggvita

2 dl crème fraiche

1 dl byarums skafferis bjönbärsmarmelad

2 dl byarums skafferis granola

Vispa äggvitan till ett fast skum.

Vispa crème fraiche med elvisp och vänd i äggvitan och bjönbärsmarmeladen försiktigt. Varva granolan med björnbärsmoussen i portionsglas.

Låt stå i kylen ca 30 min innan servering.