Lingonparfait

  • img_07025 äggulor
  • 1½ dl strösocker
  • 5 dl vispgrädde
  • 2½ dl byarumsskafferi lingonsylt

Gör så här:

Vispa äggula och socker pösigt.

Vispa grädden.

Blanda lingonen i äggsmeten.

Vänd försiktigt ner grädden.

Täck en avlång form med plastfolie. Häll ner smeten, täck med plast. Frys minst 5 tim.

Ställ parfaiten i kylen ca 1 tim. innan servering.

Servera med byarumsskafferi lingonsirap och granola.