Chutney & Salsa

Rabarber & äppelchutney

Innehåll: Rabarber, äpple, socker, farinsocker, vitvinsvinäger, gul lök, paprika, ingefära, chiliflakes, salt

En härlig balans mellan hetta, sötma och syra som gör att detta vill man ha till allt…..

Passar bra till : Grillat kött, kyckling, wok, vegetariska rätter.
Pris: 50kr / 180g

IMG_0138


Pumpachutney

Innehåll: sommarpumpa, äpple, socker, vitvinsvinäger, farinsocker, gul lök, paprika, ingefära, svartpeppar,  bruna och gula senapsfrö chiliflakes, salt

Passar bra till : Grillat kött, kyckling, wok, vegetariska rätter.
Pris: 50kr / 180g


  Plommonketchup

Innehåll: Plommon, socker, jordgubbar, gul lök, ättika, salt, svartpeppar, chiliflakes, paprikapulver, vitlök, citron

En ketchup gjord på småländska plommon och jordgubbar.

Chilins hetta sätter extra krydda på denna allround sås

Passar bra till: Används som traditionell ketchup till grillat kött, grillade grönsaker,

potatismos, korvrätter, pasta m.m.

Pris: 60kr / 250ml.


Kryddiga röda vinbär (f.d. Salladsvinbär)

Innehåll: Vinbär, socker, ättikssprit, kryddnejlika, kryddpeppar, kanel

Salladsvinbär är ett annorlunda tillbehör till maten istället för chutney, gele och lingonsylt.

Den kryddiga smaken ihop med vinbärens syra förhöjer många rätter.

Passar bra till:  Kötträtter, grytor, ost, bakverk

Pris: 50kr / 190g


Heta gröna tomatertomat

Innehåll: Gröna tomater, rabarber, socker, paprika, gul lök, chiliflakes, ättika, ingefära, salt, svartpeppar, gula och bruna senapsfrö, pirri-pirri.

En lite stakare salsa med gröna tomater från Hulténs ekogrönsaker som huvudingrediens.

Passar bra till:   Passar till kött, kyckling, färsrätter och vegetariskt m.m. Kan användas både som tillbehör men även gott att blanda i grytor och gratänger.

Pris: 60kr / 250ml.


Hett mixat ogräs

Innehåll: Rabarber, äpple, gul lök, nässlor, kirskål, paprika, socker, ättika, ingefära,

chiliflakes, svartpeppar, salt, pirri-pirri.

Här tar vi de första ogrässkotten och mixar med rabarber och äpplen och tillsammans med chili och ingefära blir det ett måste till de ljumna sommarkvällarna ihop med vänner och grillat.

Passar bra till: Passar till kött, kyckling, fisk och vegetariskt m.m. Kan användas både som tillbehör men även gott att blanda i grytor och gratänger.

Pris: 60kr / 250ml.


Grillsås Jordgubb

Innehåll: Socker, jordgubbar, vitvinsvinäger, farinsocker, äpple, gul lök, rabarber, paprika, ingefära, chiliflakes, ekologisk citron, salt, svartpeppar

Såsen som sätter extra piff på maten.

Passar bra till: Grillat kött, grillade grönsaker, tacos, korvrätter m.m.

Pris: 50kr / 190g