Chutney & Salsa

Rabarber & äppelchutney

Innehåll: Rabarber, äpple, socker, farinsocker, vitvinsvinäger, gul lök, paprika, ingefära, chiliflakes, salt

En härlig balans mellan hetta, sötma och syra som gör att detta vill man ha till allt…..

Passar bra till : Grillat kött, kyckling, wok, vegetariska rätter.
Pris: 55kr / 180g

IMG_0138


 Plommonketchup  SM-brons i mathantverk 2019

Innehåll: Plommon, socker, jordgubbar, gul lök, ättika, salt, svartpeppar, chiliflakes, paprikapulver, vitlök, ekologisk citron

En ketchup gjord på småländska plommon och jordgubbar.

Chilins hetta sätter extra krydda på denna allround sås

Passar bra till: Används som traditionell ketchup till grillat kött, grillade grönsaker,

potatismos, korvrätter, pasta m.m.

Pris: 65kr/250ml.


Kryddiga röda vinbär

Innehåll: Vinbär, socker, ättikssprit, kryddnejlika, kryddpeppar, kanel

Kryddiga röda vinbär är ett annorlunda tillbehör till maten istället för chutney, gele och lingonsylt.

Den kryddiga smaken ihop med vinbärens syra förhöjer många rätter.

Passar bra till:  Kötträtter, grytor, ost, bakverk

Pris: 55kr / 190g


Heta gröna tomatertomat

Innehåll: Socker, gröna tomater, rabarber, paprika, gul lök, chiliflakes, ättika, ingefära, salt, svartpeppar, gula och bruna senapsfrö, pirri-pirri.

En lite stakare salsa med  ekologiska gröna tomater från lokala grönsaksodlare som huvudingrediens.

Passar bra till:   Passar till kött, kyckling, färsrätter och vegetariskt m.m. Kan användas både som tillbehör men även gott att blanda i grytor och gratänger.

Pris: 65kr / 250ml.


Heta röda tomater

Innehåll:  Socker, gröna tomater, squash, gul lök, ättika, vatten, ramslök, ingefära, paprika, svartpeppar, salt, chili

En god nyhet som passar bra till maten på utflykten. Lika god på korv och hamburgare som smaksättning på det wokade i murikan. Passa på och njut av god mat i vår härliga natur.

Passar bra till: Passar till kött, kyckling, färsrätter och vegetariskt m.m. Kan användas både som tillbehör men även gott att blanda i grytor och gratänger.

Pris: 65kr / 250ml.


Hett mixat ogräs

Innehåll: Rabarber, äpple, gul lök, nässlor, kirskål, paprika, socker, ättika, ingefära,

chiliflakes, svartpeppar, salt, pirri-pirri.

Här tar vi de första ogrässkotten och mixar med rabarber och äpplen och tillsammans med chili och ingefära blir det ett måste till de ljumna sommarkvällarna ihop med vänner och grillat.

Passar bra till: Passar till kött, kyckling, fisk och vegetariskt m.m. Kan användas både som tillbehör men även gott att blanda i grytor och gratänger.

Pris: 65kr / 250ml. 

 


Tacosås

Innehåll: Squash, äpple, lök, socker, paprika, tomat, ättika, vatten, svartpeppar, spiskummin, vitlök, lagerblad, cayennepeppar, salt, chili

Passar bra till: Tacos, korvrätter, grillade grönsaker m.m.

Pris: 55kr / 180g